32　母乳喂养的时候要放松

和养育孩子的其他辛劳一样，母乳喂养是一件让人又享受又痛苦的事情。如果你能让自己放松，则能坚持得长久一些。

据研究显示，60%的新妈妈愿意完全靠自己来哺乳孩子，但是，其中三分之二的人却会很快放弃。为什么呢？根据这些放弃者的说法，原因包括了哺乳时的疼痛、担心奶水不足、宝宝含不住等。你要是也打算母乳喂养，请先做好遇到类似常见困难的准备。不过，也请你要相信，得体而到位的帮助，会有助于你战胜困难。

关键在于舒服二字

你首先需要关注的就是两个字：舒服。 如果哺乳的时候不舒服，调整一下你的姿势，或者挪挪宝宝的小身子。如果乳头疼得让你难受，拔出来重新来过。给宝宝哺乳，不应该害得你到处疼得要命，比如脖子疼、腰疼、乳头疼。

先摆好放松的姿势，然后开始哺乳。 （有一个母乳喂养辅导员对我开玩笑说，假如每个妈妈都掌握了这一放松的技巧，她的饭碗可就没有了。）坐下来，大腿朝前伸出去，上身向后靠过去，就好像你懒洋洋地靠在那里看电视一样。抱宝宝的时候，宝宝的小肚肚贴着你的胸脯，再找到一个你感到舒服的角度抱好，然后让他自己找到你的乳头。到处都靠得妥妥帖帖，这会比你坐得笔直或者横躺下来哺乳的姿势要舒服得多。而且，这么靠着坐时，宝宝的重量都放到了你的身上，而不再是压在酸疼的胳膊上。

在宝宝不闹腾的时候哺乳

不要在宝宝哭闹的时候练习哺乳；相反，要在宝宝安静平和的时候做。这时候她更容易学会，而且她的小舌头也更容易摆成正确的姿势。关注宝宝的动作，一旦看到宝宝给出“肚子饿了”的信号（小嘴东拱西拱，小手往嘴里放），要尽量赶在宝宝小脾气“爆发”之前就开始哺乳。一旦宝宝已经开始大哭大闹，先哄哄他，等他能平静下来之后再哺乳。

母乳吸出=母乳产出

宝宝能吸出的奶水越多，你身体能产生的奶水也就越多。因此，假如医生告诉你说宝宝需要喝配方奶，而你却不想完全放弃母乳喂养，那么，赶紧用吸奶器吸奶。要尽量多吸，吸到你能忍耐的最大限度为止。这是因为，假如一切顺利的话，宝宝能吸出的奶往往比你用吸奶器吸出的要更多。

请求恰当的援助

生下孩子之后，你要把自己的情况告诉医生，因为医生以及医院能根据你的情况帮助你母乳喂养顺利起步。 不过，也不一定，全美只有7%的医院得到了“爱宝宝”认证，意思是说，医院能遵照国际标准来指导新妈妈用母乳喂养宝宝。这样的医院会在宝宝出生后第一个钟头就教妈妈哺乳，而且让宝宝24小时不离地留在妈妈身边；他们还鼓励妈妈看见宝宝饿了就哺乳，而不是按钟点喂奶；除非治疗上的需要，他们不提供配方奶。话说回来，即使你去的那家医院没有得到此项认证，你一样可以在进入产房之前，要求医生的帮助和配合。

找人来手把手地教你，指导你母乳哺育的诸多窍门。 比方说，请你妈妈来。如果你的妈妈不能亲手教你，你可以请哺乳辅导员或者产后护士来教你，当然，最好是能亲自上门来指导你的人。

读书，以及上网学习。 找一些你觉得合适的书籍以及网站，先揣摩学习一番，书还可以放在手边随时备用。

让你的爱侣、亲戚、朋友都来帮忙。 宝宝一旦生下来，你就需要有人喂你！还有，保证你随时有水喝、帮你照顾家。只有这样，你才能专心做你目前该做的两件事：喂奶、睡觉。新妈妈和新生宝宝一样，都需要悉心呵护，因为刚刚生了孩子的女人非常虚弱，需要好好恢复身体。可是，在我们的国度，女人往往要求自己能赶紧爬起来，做饭、清洗，还有锻炼。如果你也是这么急于起来做事，那么，请你要好好克制这种念头。

和那些跟你一样坚持母乳喂养的人交朋友。 有了朋友的彼此相伴、支持，在公众场合喂奶的时候，你不会再觉得尴尬；在有人（甚至家人）不赞同你的做法的时候，你不会再感到为难；需要用吸奶器的人，也能好好坚持下去（尽管没有谁会喜欢这么做）。

有些医院以及社区服务中心，还会有专门的母乳喂养支持小组。

研究报告这么说

母乳能使宝宝更聪明……一点点

每一个月的母乳喂养，都能让宝宝增加一点点的聪明度，大约0.3个智商参数点。来自哈佛大学和波士顿儿童医院的研究人员以及1,300多对母子，参与了这一研究项目。研究人员考虑摒除了许多可能性的影响，包括家庭经济背景、母亲受教育程度、宝宝在家还是上托儿所，等等。结果表明，宝宝母乳喂养的时间越长，到了3岁时的词汇量检测以及7岁时的智商检测，其得分就越高。一个由母乳哺育了12个月的宝宝，比非母乳哺育的宝宝要高出4个智商点。不过，智商对孩子固然重要，可是如果你实在没办法给孩子母乳喂养，那么，我们还是有好多其他的办法能开发出宝宝的智商潜能。

吉斯和内奥米（14个月）

温馨小知识

母乳提供给孩子的，可不是简简单单的“食物”。你的身体会根据宝宝的成长需要，一天天不断地调节着母乳中所蕴含的激素以及免疫因子，调节着你的出奶量、奶中的含糖量（以滋养宝宝小肚肚里的各种菌类）……以及好多研究人员迄今为止还没能发现的其他好处。

33　“要多吃菜蔬，别吃太饱”

“我孩子能跟我吃一样的饭了。”那些年青的父母这样告诉我，听上去很开心，他们不用再为孩子单独做饭了。

可是，到了我这里，却是反了过来。因为，想要保证孩子能吃得健康，我为她做饭可真比过去给自己做要讲究得多。后来，我终于想到了这一点：我倒是该跟我家宝宝吃一样的饭。

举一个例子来说，我家宝宝几乎天天都喝甘蓝果昔，这可是让宝宝吃绿色健康食品最简便的好办法。而且，这东西吃起来可比听起来要更美味。

说起来要比做出来容易

这一章节的小标题，是专职饮食记者迈克尔·波伦的建议。这一建议是根据我们人类千百年的饮食为根基提出来的。青草、果实、蔬菜、小动物、小昆虫，以及很少的糖，这就是维持我们的大脑以及身体各功能的最佳运作所需要的饮食结构。

我已经朝着这个方向整整努力了15年了（额，除了小昆虫我不吃以外）。如果你也打算朝这个方向去努力，那么，这里有几条我生了小宝宝之后的简单经验：

要买新鲜的、当地的农产品。 要想做出来的东西好吃，首先各种原料的质量要好才行。这句话我老早就听说过，不过，真正体验到却是我为了宝宝参加一个烹调学习班之后的事情。课堂上，我们品尝了一些从大型超市里买来的有机胡萝卜（木木的，硬实，还带苦味），同时也品尝了一些从当地有机农场刚刚采来的胡萝卜（脆脆的，鲜嫩，带着甜味）。这两者的不同，太明显了。

住在西雅图的我，相当幸运。走路可及的范围之内，有一家菜农集市；此外，还有几项得到社区支持的农产服务项目。其中之一，是我可以按季订购本地一家农场的“送货上门”服务，每星期人家会送来一盒子的各种新鲜蔬菜，其中有很多是我自己去超市时根本就不会去碰的东西，比如说小菜瓜、茄子、芥蓝、甘蓝头、莲花白、洋姜花、甜菜，等等。

这些从农场送来的农产品，味道真是好，哪怕我用最简单的做法、放很少的调料，也一样非常好吃。

买一个高压锅。 我发誓，这东西真该拿到产科医院去向准妈妈们好好宣传一番。你可以用来煲汤、做大麦意大利饭、焖豆子、炖咖喱等，而且，10分钟就能好，不需要你慢慢等上半小时乃至一小时。这些菜式目前已经成了我家的家常菜了。

买一个马力十足的果汁机。 一个高品质的果汁机，可以做好多的东西，从细腻的甘蓝果昔到意大利式西蓝花酱，都行。

每次做一大锅，每星期只做1～2次。 我并不喜欢做饭，所以我可不愿意餐餐都做。因此，我常常狠狠做一大锅的碎燕麦饭、藜麦饭、烤蔬菜、杂烩汤等，做一次能吃上一星期。我还常常在头一天把需要的原料洗好、切好，第二天再来做。

东西买回家后，赶紧收拾出来，以便随用随拿。 必须承认，有时候我会把农场送来的一整箱蔬菜就那么塞进冰箱里，转身跑去泰国餐厅吃饭。若是能记得把这些菜都拿出来摆好，一打开冰箱各种东西都能一目了然，我就更容易想到做来吃掉。而且，把东西分门别类地放好，菜蔬的新鲜期也会相应变得更长。

做法越简单越好。 我选择菜谱的标准，首要一条就是配料越简单越好。还有，我能不能头一天准备好原料、第二天再做？能不能把配料翻3倍，好方便我冰冻储存？呵呵，发现我也跟你一样，是吧？

我最喜欢的菜谱之一，是土豆蒜苗汤，那可真是又好吃又简单！4根切好的蒜苗，放一点点黄油，煎到软了，倒进4量杯的土豆块，4量杯的高汤，炖到土豆熟软，然后放进果汁机里搅碎，就成了美味的意式浓汤。总共4种原料而已。

加点作料让味道更好。 比如加点香油，花椒等干料，香菜等鲜料。研究显示，如果我们能吃得满心欢喜，那么身体能吸收的营养会更充分。

要有应急措施。 我总会在厨房的储存柜里放上一大箱的灌装“艾米扁豆汤”，有时候没有时间做饭，或者“大姨妈来了”的时候，就拿出来将就一下。我还会存一些能量棒，只要配上一两样东西，就是很好的茶点了。

每天一杯甘蓝果昔。 这是生吃健康蔬果最简便的好办法。水果能让果昔的味道更好吃一些，所以我家宝宝把这东西称为“绿果汁”。做法很简单，这里是我从网上抄来的配方：

2个水果（1个苹果加1个梨，或者换成蜜桃、油桃）

2大捧绿叶，厚茎要剥掉（甘蓝叶或甜菜叶，加上菠菜叶或者芥蓝叶）

2量杯切碎的莲花白

2量杯的水

1个柠檬所挤出的柠檬汁

打开搅拌开关后，如果大块卡住了搅拌刀，略停一停、晃一晃，再来，直到所有的东西都被打得稀烂，变成浓汤般的果昔。如果你觉得太甜了，就少放一点水果多放一点蔬菜；如果你觉得味道不怎么好喝，那就少放一点蔬菜多放一点水果。

简单方便的茶点配方

● 晒干的水果、切开的苹果再加几块核桃仁。

● 纯水果茶点：冰冻蓝莓（红莓、黑莓等）、香蕉、葡萄（对半切开），或者橘子瓣。

● 切成小块的西兰花、白色花菜、胡萝卜，放进微波炉转2分钟。也可以放几块苹果或者红薯，还可以用甜薯、西兰花、梨的搭配。放进微波炉之前，可以加一点点椰子油或者牛油果的油，既能吃一点点植物类的油，又能添加一点不同的味道。

● 小西红柿，对半切开；配上一些切成小块的生黄瓜、冰冻玉米。

● 牛油果。切成小块，你不妨让宝宝帮你往上面撒一点点盐和胡椒，或者挤一点柠檬汁在上面。

温馨小知识

如果孩子特别爱吃水果，没关系，让她吃。水果里面虽然含有糖分，可同时还含有纤维，因此，吃新鲜水果所摄取的糖，并不会像吃加工出来的白糖那样有害于孩子的健康。如果孩子喜欢吃晒干了的水果，请你去找那些没有额外加糖的干果。不要给孩子喝果汁，因为果汁里面少了纤维！

布欧，乔希和沃尔菲（10个月）

大卫（3岁半）