2.家常狗肉汤

此汤非常适合家中自作。

取狗肉200克，菟丝子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。调味料包括：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。将狗肉汆水，食材洗净放入锅中大火烧开45分钟左右，再转入文火慢炖，具体时长可自定，待到肉烂后放入适当调味料即可。