3.黑豆核桃炖鸡脚

取鸡腿3只，核桃3个，黑豆适量，姜片2片，红枣2颗。先用热水泡鸡腿，黑豆要浸泡半小时左右。然后把所有的食材全部放进锅内炖煮，约一个半至两个小时左右即可食用。

在所有的脊柱病种里，老年性骨质疏松症的治疗过程相对会比较困难。老年人因为身体和年龄的原因，单纯地进行钙质和维生素的进补，并不会起到明显效果，此时就更应该充分发挥饮食疗法的积极作用，补其所虚，增其不足，调节其骨质代谢，使其骨含量维持在平衡状况，慢慢达到康复的目的。患有骨质疏松症状的老年可以给自己炮制以下两款保健药膳。