2.随时管理厨师

爱大厨还有一个管理需求，它需要时时刻刻了解厨师的状态。

这样做的原因很简单：一是为了确保服务质量，二也是为了能够有效分配服务订单。以前，爱大厨平台上的厨师流动性是比较大的，厨师进进出出，其动态在传统模式下是无法第一时间得到的。但通过企业号，厨师动态能够实现实时的数据更新。“厨师的服务水平也能实时获得数据，服务收费环节也更清晰明了，对于平台型公司来说，这价值太大了。”安凯说。

使用微信企业号后，厨师从接单到完成服务的所有流程都可以在企业号里留下痕迹，比如厨师出发后系统会进行定位，一直到完成服务，上传收拾好客户厨房的照片，系统都会记录下每一项服务的数据。

当服务结束后，这个厨师就处于空闲状态，系统可以自动安排下一单服务。中途如果有签单变动，客户需要加菜或者订单费用在实际服务当中有更改，厨师通过企业号就可以自行更改，微信支付就可以完成。比如用户需要加的菜，厨师会上传图片，然后菜的名称、数量和价格也会上传到企业号里面，由此生成订单并通过客户端传递给用户选择。

安凯说：“每天菜单包含的食材消耗数据是非常有价值的数据，增加了平台增值收入的可能性。我们可以跟生鲜电商进行供应链合作，共同产生效益。”

对爱大厨来说，企业号的应用最有价值的是可以通过数据的积累来不断提高服务质量和用户体验。爱大厨每个月都会评选厨师等级。以前管理层看不到每个订单的情况，只能通过客户回访的方式了解厨师的表现。但是很多客户吃完后就不想再理你了，第二天回访他就不愿意接电话了，所以收集数据的完成性和真实性不足。为了核对真实性还需要打电话，浪费人力成本不说，信息准确度和数据完整性也无法提高。

“在企业号里，一单对一单，谁也跑不了，同时还省了相当多的人力，用数据说话。”安凯说。

厨师的接单速度和服务质量是厨师等级评选的标准。在爱大厨的企业号里，厨师对订单的响应速度、接单量、好评数都被作为评估的数据标准。厨师接到订单了，第一要在企业号快速跟客服确认；第二要跟客户商量一套菜单，并把菜单上传到企业号里。安凯说：

厨师在哪个等级，就拿哪种奖励，以前只能侧面收取数据，现在企业号里面的数据就可以作为标准考核，这样可以加快我们的工作效率，也可以加快厨师的工作效率。