搭建电商平台，奠定O2O战略基础

2013年5月27日，“眉州东坡2013·沁夏新品品鉴会暨527美食速递”启动仪式举行，发布会现场推出了30余道应季菜品，无论是在创意上，还是在口感上，都令专家赞不绝口。这次发布会最重要的举动是重磅推出了“527美食速递系统”，该系统包含三大子系统：美食热线4008527527、眉州东坡美食速递网（www.4008527527.com）和手机APP客户端，实现了电话、互联网与移动互联网的三网融合。消费者可以通过各大Android市场，App Store下载“眉州东坡”APP，打开APP之后，消费者只需确定用餐人数，通过“摇”的方式，便可发现眉州东坡精心为大家搭配的菜单。

对于一家餐饮企业，打造三网融合的系统也非易事，眉州东坡最开始采用的是外包开发战略。其实早在2012年10月份，眉州东坡就开始打造电商平台计划，并且将自身的电商平台外包给一家传统的软件公司进行开发。然而，到了2013年5月初，这个电商平台还未开发上线。最重要的原因是传统软件公司在互联网属性以及餐饮行业的特色上，存在一定的“知识缺陷”，传统的软件公司所采用的开发语言与互联网公司存在的差距不是很大，但是在如何理解顾客体验上可能存在一定问题。比方说，一个功能按钮如何设计，如何引导消费者以及如何与消费者进行交互，传统的软件公司就不如互联网公司。这也是这个系统迟迟未上线的真正原因。

为了尽快开展自身的O2O战略，眉州东坡在技术开发上改变了以往纯外包的策略，调整为联合开发战略。联合开发最好的方法就是找到一家既熟悉餐饮行业，又熟悉互联网的公司，最后选择了与易淘星空集团合作。易淘星空集团是一家专门服务于餐饮企业的O2O电商平台，易淘星空的主要优势体现在三个方面：第一，网上订餐系统已经积累了大量的消费者，眉州东坡可以通过与易淘星空的合作实现导流；第二，系统开发，易淘星空可以帮助眉州东坡快速开发出符合其需求的电商平台，并且与易淘星空自身的平台进行功能模块上的对接；第三，帮助有合作关系的餐饮企业送外卖。正是易淘星空的这些优势，使得眉州东坡立即与易淘星空集团展开联合开发。

相对于普通的软件公司以及非专业餐饮行业开发的互联网公司而言，易淘食对于餐饮行业触网流程更为熟悉。联合开发团队在不到一个月的时间里制作出针对苹果和安卓系统的两款手机APP应用程序，同时还搭建起一个能够支持在线订餐、快捷支付服务的电商平台。眉州东坡手机客户端的上线，为其O2O战略的实施迈出了坚实的一步，这样为中国其他想进入O2O领域的餐饮企业树立了标杆。