易淘食O2O生态系统的成效

作为一家餐饮O2O领域的网站，易淘食近两年抓住互联网和智能手机的广泛深度应用，使企业得到飞速发展，当前旗下已拥有易淘食、易淘订、易淘客和易淘送等产品，可以分为两个大类：面向B端的电子商务建设体系和面向C端的在线订餐网站。

面向B端的电子商务建设体系是易淘食的业务重点。对商家来说，易淘食不仅可以帮助传统的餐饮行业商家搭建自己的电子商务体系，还能通过易淘食自己研发的餐厅数据管理系统易淘客对餐厅数据进行管理。以易淘食的客户眉州东坡为例，眉州东坡是国内较早探索O2O实践的连锁餐饮企业。2013年5月，眉州东坡自己的“527美食速递系统”上线了，不仅通过外卖网站、APP客户端等方式拓宽获取用户的渠道，而且通过易淘食的餐厅数据管理系统完成对用户信息的沉淀和充分使用，如消费者的喜好、消费能力、消费频率等，都能在后台被消化吸收，以提高餐厅的运营效率。

易淘食在B端的客户主要由两类构成：一类是以海底捞、眉州东坡、金百万等为代表的餐饮连锁集团，目前在北京的47家全国餐饮百强企业中，已经与一半以上都易淘食建立了合作；另一类则为处于上升期的餐饮公司和品牌，易淘食为他们提供更为深度的offline到online的服务。B端提供了易淘食一半左右的收入，主要依靠向商家收取的系统服务费和每笔流水中抽取的交易费用。

而在易淘食网站所面对的C端用户也主要为这些商家的目标用户群体，客单价均在80元以上。据张洋介绍，目前的易淘食网站上，入驻商家中北京地区的有近3000家门店，共计近600个饮食品牌；北京地区每天产生的订单在4000单左右，全国范围内则超过7000单，这也构成了易淘食的另外一部分收入，从交易额中抽取一定比例作为佣金。

此外，除了高原资本领投外，几家本土投资机构参与跟投。此后将会有更多风投资本进入易淘食。可见，易淘食的O2O生态系统缔造战略被投资者一致看好，也取得了迅猛发展的骄人业绩。