14　易淘食：缔造餐饮业的O2O生态系统

O2O不是什么新鲜的商业模式，其实很早就有，携程就是典型的O2O。O2O区别于传统网络公司最大的特点，它采用鼠标加水泥的模式，必须接地气，传统只有线上运营的轻公司做不了O2O。

我们真正要做的是O2O里面这个“2”，我们要做最“2”的公司。未来餐饮行业O2O不是互联网的人去开餐馆，而一定是开餐馆的人学习如何运用互联网。

——张洋　易淘食CEO

现如今餐饮行业O2O正在引起资本的热切关注，2013年7月15日，网上传出网络餐饮服务平台易淘食获得600万美元外部投资的消息，但一直未得到易淘食官方证实。这波风浪还没有平息，易淘食负责人就又于2013年11月向媒体证实，已经获得高原资本领投的近千万美元A轮投资。高原资本董事总经理涂鸿川表示，这是他花了很多时间跟进的一个项目，十分值得期待！而且，除了高原资本领投，还有几家本土投资机构参与跟投。目前这些资金已经全部到位。

那么谁是易淘食？打开易淘食网站，可以清楚地看到它的业务主要就是在北京地区提供外卖送餐和订台点菜业务。可为什么是易淘食？据业内人士透露，在目前做网络外卖的O2O公司排名中，“饿了么”占据约70%的份额，布局到京、津、沪、广、苏、杭等8个城市，而“锦食送”、“到家美食汇”、“绿淘”、“外卖库”等位列第二梯队，易淘食并不在此行列。

能否想象有这样一家“三无”餐厅，做饭无厨房、点菜无菜单、结账无现金，餐厅里有的只是舒适的就餐环境和周到的服务。这样的“三无”餐厅存在的基础是易淘食正在致力于缔造的餐饮O2O生态系统。