下篇

从存在到演化的桥梁

Part III　The Bridge from Being to Becoming

普里戈金和他的布鲁塞尔学派的工作可能很好地代表了下一次的科学革命。因为他们的工作不但与自然，而且甚至与社会开始了新的对话。

左图：格子的条纹照片；右图：卷状格子的流线。

卷状格子的生长

在异戊醇与水的界面上，当有表面活性剂十六烷基硫酸钠（一种普通的清洁剂）存在时，显现出卷状格子（roll cells）。这里的不稳定性（称做Margagoni不稳定性）是由与该表面活性剂浓度有关的表面张力的变化引起的。这种不稳定性以及扩散与对流间的耦合导致如图所示的卷状格子的形成。对于被扩散所控制的过程，可以期望卷状格子的宽度粗略地按所经过的时间的平方根而增长。

左图是在所标时间拍摄的条纹照片，最后一幅照片是在实验开始后600秒拍摄的。它示出大的二级卷状格子和小的一级卷状格子（参见条纹照片下面的示意图）。在所有这些照片以及示意图中，上面的相，即相Ⅰ，是异戊醇中百分之一的十六烷基硫酸盐溶液，下面的相，即相Ⅱ，起初是纯水。组分随着实验期间活跃的输运而改变。

右边的照片示出了流线，该流线因在液体中加入小的铝颗粒而可见。该照片是在实验开始后的15秒拍摄的，曝光时间为1/5秒。